簡易清酒煮蜆的做法怎麼做

簡介 簡易清酒煮蜆是一個簡單而味道清淡純的海鮮食譜。清酒經過煮熱後味道更加香濃，放入新​​鮮的蜆實在是絕配。上碟時加上一些紅辣椒粒，顏色更鮮艷之如也帶一點辣味。 材料 300g蜆 200ml日本清酒 200ml雞湯 適量薑和蔥，切絲 適量鹽 一隻紅辣椒，切粒 做法

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   把薑和蔥切絲

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   準備同等份的清酒和雞湯

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   把薑和蔥絲炒香

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   添加雞湯和清酒

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   蓋上蓋 ；把湯底煮滾

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   添加蜆

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   蓋上蓋 ；煮 3 分鐘

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   煮至全部蜆打開

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   簡易清酒煮蜆

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    簡易清酒煮蜆