紅豆麻花面包卷的做法怎麼做

簡介 好美的麻花造型，夾心是香甜的紅豆泥，灑上杏仁片當裝飾，增加瞭面包的香氣與口感唷♫♪♬ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料 高筋面粉300g 鮮奶170g 糖3大匙 酵母1小匙 奶油20g 紅豆泥適量 杏仁片適量 做法

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   高筋面粉+鮮奶+糖+酵母揉成團，再加入奶油揉至不黏手，靜置發酵到2.5倍大 分割成9等分，每份搓成長條後桿平，抹上紅豆泥

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   卷起來

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   再桿平，中間切３～４條線

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   扭轉成一條

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   打個結後進行第２次發酵至２倍大

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   烤箱１８０度預熱，發酵完成後塗上蛋液，灑上杏仁片，放進烤箱烤１５分鐘就完成囉！