美味香草奶油蘑菇的做法怎麼做

簡介 這道菜很簡單，食材也容易取得，所以我都會選擇它來當我快速上菜的基本菜色，如果你也想為傢人簡單上菜，不仿跟著ching一起來。 材料 蘑菇300公克 動物性奶油少許 蒜頭3瓣 鹽巴少許 黑胡椒少許 義式香料粉少許 做法

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   將購買來的蘑菇倒入塑膠袋內。

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   在塑膠袋內加入少許的水份，多裝些空氣，讓袋子鼓鼓的，將袋口旋緊，用力搖晃蘑菇，再將水倒掉，重復4~5次，就能不沾手把蘑菇洗得乾乾凈凈。

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   準備熱鍋，放入一塊動物性奶油。因為我們使用小火進行烹調，所以不用太多的奶油。

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   將蒜頭去膜拍碎放入鍋內。

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   放入洗好的蘑菇。

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   灑上少許的義式香料粉。

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   加入少許的鹽巴。

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   灑上少許的義式香料粉。蓋上鍋蓋，以小火燜6分鐘，讓蘑菇完全入味即可盛盤上桌。

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   因為小火烹調，所以食材的熟成恰到美味，建議盡快享用，才能吃到滿滿的奶香味。