臺式涼拌小黃瓜炸豆腐的做法怎麼做

簡介 臭豆腐不好取得，沒關系 炸傳統板豆腐搭上清爽開胃的涼拌小黃瓜，再淋上微辣蒜蓉醬油也很過癮喔! 網志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI 材料 傳統板豆腐4塊 小黃瓜絲1小條 紅蘿卜絲適量 糖1小匙(10g) 鹽1茶匙(5g) 沙拉油適量 蒜末2顆 辣椒末1/4條 醬油膏2大匙(30g) 醬油2大匙 糖1小匙 做法

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   豆腐炸至金黃

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   小黃瓜絲跟紅蘿卜絲加入糖、鹽醃抓涼拌

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   混和醬料材料攪拌均勻

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   豆腐挖個洞塞涼拌小黃瓜絲進去，再放一些在上頭

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   然後淋上醬料即可