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波斯風味石榴胡桃雞的做法怎麼做

時間:2019-08-12 11:06:12 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 很多油會冒到這道菜的上面。別擔心,這是很正常的,這是胡桃裡的油。大多數超市裡有石榴汁。 材料

橄欖油2湯匙,洋蔥1個,切碎,去皮無骨雞胸肉4塊,切碎的胡桃肉100克,石榴汁275毫升

做法

1.用中火預熱橄欖油, 將洋蔥倒入翻炒直到變軟,加入雞肉快速翻炒至金黃後取出待用。

2.將胡桃倒入鍋內用剩餘的油中火翻炒5-10分鐘直至微黃。

3.將洋蔥和雞肉倒回鍋內,放入胡桃和石榴汁。轉火為小火。上蓋悶20分鐘。適時翻炒直到雞肉炒熟,汁液清透即可。

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