綜合鹵味(雞翅.甜不辣,豬血糕.豆幹)的做法怎麼做

簡介 自制鹵味健康又簡單 這種鹵雞翅跟鹵味不管是正餐、宵夜、零食都好吃 油油亮亮的鹵味好迷人~ 材料

雞翅 5隻,雞小腿 5隻,甜不辣 半斤,豬血糕 1塊,蒜頭 5瓣,豆幹 半斤,薑片 5片,油 2~3大匙,醬油 1/2碗,米酒 1碗,砂糖 1/3碗,水 2~3碗,八角 3個

做法

將雞翅,雞小腿洗好後,甜不辣也洗一下(去除多餘油)豬血糕,豆幹切塊備用

起油鍋放入薑蒜爆香加入砂糖炒香稍微結塊時放入醬油,米酒,水滾後轉小火先放入八角,雞翅,雞小腿,豆幹鹵約15~20分

再放入豬血糕,甜不辣續鹵10分鐘後即可起鍋