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酒釀水果飯的做法怎麼做

時間:2019-08-12 08:05:20 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

黑糯米50公克,薏仁30公克,酒釀20公克,芒果丁10公克,香蕉丁10公克,柳橙丁10公克,辣椒醬5公克,米酒10㏄,鹽少許,綿白細糖少許

做法

1.黑糯米、薏仁分別蒸熟,一起拌勻後盛盤備用。

2.熱鍋,放入酒釀和辣椒醬、米酒拌勻,用大火將多餘的酒精燒除至冒出的火焰消失,加鹽和綿白細糖煮開,再加入芒果丁、香蕉丁、柳橙丁煮開後,淋在作法1的飯上拌勻即可。

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