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香橙果凍的做法怎麼做
時間:2019-08-11 20:19:17 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
橙子一個、瓊脂 2克、白砂糖 5克
做法1、在50ML清水裡把瓊脂泡軟。
2、把橙子切成兩半,用研磨器榨取橙汁,但不要破壞橙皮的外形。
3、把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出。
4、把泡軟的瓊脂連同水一起倒入鍋中煮開後倒入橙汁。瓊脂煮融化後停火,不要煮太久,煮時間略久橙 子會有苦味,加入白砂糖。
5、趁熱把橙汁倒入橙子皮做的小碗中,橙子是圓的,為瞭防止橙子滾動,橙汁灑出來,可以在橙子下面放個小碗。
6、靜置放涼後,果凍就凝固瞭,可隨意切成自己喜歡的塊。
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