《好菜網》脆炒馬鈴薯的做法怎麼做

簡介 大傢都以為馬鈴薯常用於西餐，或是做咖哩時加入，其實中菜中也是有馬鈴薯料理喔！這一道菜色很簡單，我們傢也常吃喔！不隻有醋溜吃法，還可以隻加一點鹽清炒呢！ 材料 馬鈴薯適量 紅蘿卜適量 薑絲適量 鹽1/4小匙 糖1/2大匙 白醋1大匙 做法

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   馬鈴薯、紅蘿卜去皮切絲

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   起一油鍋，爆香薑絲

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   下馬鈴薯與紅蘿卜絲快炒，然後下2大匙水悶一下

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   最後起鍋前調味即可