電鍋版黑糖涼糕的做法怎麼做

簡介 此作法為完全電鍋版，隻需要簡單的材料，就能自制出美味小點心，經濟實惠，不用擔心食安問題，幸福小甜品也可以輕松做喔！ 材料 蓮藕粉50g 冷水50g 黑糖30g 滾水125g 做法

1. 
   1

   蓮藕粉與黑糖分別放入容器中

2. 
   2

   制作黑糖水：將滾水125g沖入30g黑糖中，攪拌至黑糖溶化

3. 
   3

   制作粉漿：將冷水50g與蓮藕粉50g調勻

4. 
   4

   將黑糖水倒入粉漿中，並攪拌均勻

5. 
   5

   電鍋外鍋加1杯水（約150c.c.)，將已調勻的黑糖粉漿放入電鍋，按下開關後，邊蒸邊攪拌至小結塊（約5分鐘），即可蓋上電鍋蓋蒸至電源跳起

6. 
   6

   蒸至電鍋電源跳起後取出，呈半透明果凍狀，置於室溫冷卻後，再放入冰箱冷藏2小時，即可取出食用