薏仁玉米須飲的做法怎麼做

簡介 夏季多濕，用掰玉米收集的玉米須煮個祛濕湯飲。薏苡仁，性寒，功效利水滲濕，健脾除痹，可用於泄瀉，濕滯痹痛等癥，若脾胃虛寒者，宜用炒薏苡仁。玉米須有利尿功效，對於痛風患者而言，還可以加速尿酸的排泄。隻有炒薏仁，因為生薏仁不宜長期食用，索性將全部薏仁炒熟存放，用起來也比較方便。炒後的薏仁比較容易煮開花，也懶得事前浸泡。即使不開花，顆顆薏仁嚼起來也是不錯。少少許糖，調出淡淡甜味。喝上一口，很是清爽，甚好。。。。 材料

炒薏米50克，玉米須10克，白糖少許

做法

1.將薏米用清水沖洗後略泡片刻。

2.玉米須也用清水沖洗一下。

3.放入砂煲中，加入清水。

4.大火煮沸後轉中小火，煮約20-30分鐘。

5.撈出玉米須，不用。

6.加入白糖，攪拌至溶化，

7.倒入杯中，飲用。

小訣竅

可以將一半炒薏米替換為生薏米。

此湯飲若改用養生壺熬煮會更加方便。

白糖用量可根據自己口味酌情添加。