自制杏鮑菇幹的做法怎麼做

材料 杏鮑菇適量 沙茶醬適量 醬油適量 蠔油適量 辣醬適量 番茄醬適量 胡椒粉適量 做法

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   杏鮑菇洗凈，瀝幹十分，借助牙簽將杏鮑菇撕成絲。可以用大的杏鮑菇，我用的是這種小的。

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   備齊所用的醬料，不喜歡胡椒粉的可以不放。喜歡更咸一點的，可以多加一些蠔油。

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   加入皇牌沙茶醬

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   將其他醬料也一同倒入杏鮑菇絲中

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   用手或者筷子混合均勻，使得每條杏鮑菇絲都均勻裹滿醬料。

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   烤盤中鋪油紙，將杏鮑菇絲平鋪在烤盤上。開啟熱風模式150度 30分鐘左右，取出翻面，140度在繼續烤30分鐘至杏鮑菇絲略幹狀態即可。最後20分鐘要記得經常翻動，使其受熱均勻。溫度及時間僅供參考，各位請根據自傢烤箱脾氣進行調節。

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   成品