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可樂燉排骨的做法怎麼做

時間:2019-08-11 15:45:44 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 可樂用來燉肉可以軟化肉質,取代糖,燉煮出來的味道也很不錯! 材料 2支 薑丶蒜適量 可樂1量米杯 醬油半量米杯 適量 胡椒適量 小排肉500公克 幹香菇適量 蘿卜半根 高湯包隨意 做法
    • step1
    1

    前置作業:蔥切段、蒜及薑切片、幹香菇泡水、小排肉過血水。爆香薑片後加入小排肉及蔥蒜拌炒,待肉炒到帶金黃色後加入瀝幹的香菇,拌炒一下

    • step2
    2

    鋪上蘿卜後加入可樂、醬油、幹香菇水、高湯包(有放就不要放鹽瞭),再倒水進去至蓋過蘿卜

    • step3
    3

    燉煮至蘿卜軟透後就可以上桌

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