低蛋白真粒米粽的做法怎麼做

簡介 端午佳節真的很想吃粽子？又怕蛋白質鈉含量過高 試看看低蛋白真粒米粽 熱量150kcal/蛋白質0.03g/鈉12mg/鉀3mg/磷5mg 材料 真粒米150g 杏鮑菇60g 木耳30g 紅蘿卜10g 熟鵪鶉蛋5顆 蒜頭2瓣 紅蔥頭1個 香油2茶匙 醬油25ml 粽葉數片 棉繩數條 做法

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   真粒米：水（1：0.8）煮好備用。杏鮑菇、木耳、紅蘿卜切碎川燙撈起瀝幹備用（去除部分鉀離子）。

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   香油將紅蔥頭炒香，放入米飯及杏鮑菇、木耳、紅蘿卜拌炒再放入橘生醬油

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   將步驟2.及鵪鶉蛋包入粽葉壓緊實棉繩綁緊。入電鍋蒸15分鐘完成