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低蛋白真粒米粽的做法怎麼做
時間:2019-08-11 15:44:17 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 端午佳節真的很想吃粽子?又怕蛋白質鈉含量過高 試看看低蛋白真粒米粽 熱量150kcal/蛋白質0.03g/鈉12mg/鉀3mg/磷5mg 材料 真粒米150g 杏鮑菇60g 木耳30g 紅蘿卜10g 熟鵪鶉蛋5顆 蒜頭2瓣 紅蔥頭1個 香油2茶匙 醬油25ml 粽葉數片 棉繩數條 做法
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真粒米:水(1:0.8)煮好備用。杏鮑菇、木耳、紅蘿卜切碎川燙撈起瀝幹備用(去除部分鉀離子)。
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香油將紅蔥頭炒香,放入米飯及杏鮑菇、木耳、紅蘿卜拌炒再放入橘生醬油
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將步驟2.及鵪鶉蛋包入粽葉壓緊實棉繩綁緊。入電鍋蒸15分鐘完成
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