松餅的做法怎麼做

簡介 最近松餅在我們傢榮登人氣第一的假日早餐!!! 阿桃一口氣都得吃上六片!!!多虧他那麼愛吃又捧場,我也可以越煎越上手~ 但其實作法真的不困難喔~~!!! 材料

松餅粉 200g,蛋 1顆,鮮奶 150cc,松餅糖漿 適量,糖粉 適量,鮮奶油 適量

做法

1、再大碗裡倒入松餅粉，蛋，鮮奶並攪拌均勻，呈現黏稠液狀。(可依個人喜好將200g松餅粉加量至230g左右,會更黏稠,煎出來的餅也會更厚喔)

2、如果希望松餅可以蓬松又厚一點,可以先熱好平底鍋,一定要受熱很均勻喔!!之後再平底鍋的正中間開始慢慢倒入一匙左右的松餅糊,以小火慢慢煎至表面出現些許洞洞,即可翻面。

3、倒松餅糊的湯匙要統一,煎出來的餅才會一樣大小。最後在松餅上放上鮮奶油及灑上糖粉，淋上楓糖漿即可享用～