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客傢梅幹扣肉的做法怎麼做
時間:2019-08-11 14:13:49 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 客傢梅幹扣肉菜...是一道下飯的料理,用瞭電鍋來料理這道,既方便又不用顧鍋,老爺小孩都會..不小心多吃一碗飯! 材料 梅幹菜一卷 三層肉8片 蒜末少許 辣椒末斟酌 橄欖油適量 鹽少許 香菇素蠔油少量 糖少許 胡椒粉一點 做法
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先備好所有料!
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三層肉冷水下,中火慢慢去雜水,另一方面外表定型比較好切!
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梅幹菜泡水...洗去鹽份、雜質!
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切片...切約一公分厚度!
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找個小鐵盆....鋪底!
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先爆香蒜末、梅幹菜....再下調味料,再加一點水!
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蓋過豬肉....電鍋約5杯水(用筷子插肉..看是否有軟)
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拿盤子蓋上倒扣,灑上香菜即可^_^
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