懶人焗烤義大利千層面Lasagne的做法怎麼做

簡介 這道千層面相當簡單.而且重點是面皮不需要再經過水煮的手續~ 餡料一鋪就可以進烤箱烘烤~ 像我這種手殘者還有懶人適用~ 材料 奶白醬材料 奶油50克 面粉80克 牛奶200cc 義式紅醬材料 絞肉300克 大番茄1顆 洋蔥半顆 蒜末適量 番茄糊2大匙 粗粒黑胡椒適量 義式綜合香料適量 幹燥月桂葉3片 面皮Lasagne4片 毛豆適量 巧達起司適量 披薩用起司適量 帕馬森起司粉適量 做法

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   小火融化奶油

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   加入面粉拌炒(依然是小火)

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   倒入一半牛奶用打蛋器快速攪拌至融合.再分次(很重要)加入剩餘的牛奶備用.(用打蛋器是重點.我試過很多器具.最好用就是打蛋器.很快就乳化在一起而且不會有顆粒)

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   絞肉炒至熟

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   加入洋蔥碎還有蒜末爆香

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   加入切成小丁的番茄.還有調味料

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   加入番茄糊還有月桂葉.還有200cc的水.水滾後不蓋鍋蓋小火燉煮20分鐘略收汁(嘗試味道要加鹽調味.不要太咸.因為起司鹽分很多)

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   使用懶人專用SanRemo Lasagna 義大利快煮千層面~面皮不需要再經過水煮的手續~

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   烤盤先鋪一層義式紅醬(記得把功成身退的月桂葉撈掉喔)鋪上一層義大利快煮千層面

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    然後一層紅醬一層奶白醬.點綴一些毛豆

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    鋪上你喜歡的起司

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    重復到烤盤約八分滿(大約四層面皮)最上層當然用醬料比較美觀

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    鋪上披薩用起司還有帕馬森起司粉

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    入烤箱放下層180度c烘烤20-25分即完成(不用預熱)

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    非常快速又美味~用來宴客不失禮喔~~

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    我貪心醬料用太多又爆漿辣~