繡球黃金丸的做法怎麼做

簡介 一道工序簡單的料理，完成後會很有成就感的^_^ 材料

絞肉 2斤,生蛋黃 10顆,蔥 一根,醬油 一小匙,雞粉 一小匙,糖 一小匙,米酒 適量,胡椒粉 適量,五香粉 適量,太白粉 一小匙,清江菜 六根

做法

1、把生蛋黃煎成蛋皮，切絲 清江菜川燙 備用~

2、絞肉調味，摔到有黏性，擠成肉丸子~

3、把肉丸子裹上蛋絲，大火蒸15分，取出與清江菜盛盤，湯汁勾芡，滴點香油，淋上繡球丸，即可^_^