白蘿卜小黃瓜泡菜的做法怎麼做

簡介 這道是我喜歡吃的"黑白切"店，附給客人吃的泡菜，很特別~ 我學起來，好爽口^^ 材料

白蘿卜 半個,小黃瓜 一條,白醋 兩大匙,白砂糖 三大匙,鹽 酌量

做法

1、先處理白蘿卜~ 白蘿卜用刨刀，慢慢的刨完。泡冷開水一個鐘頭。瀝幹後~ 加入鹽巴一點點，大約半小時，擠幹水份。

2、小黃瓜也是刨成一片片，加一點鹽，出水後瀝幹。

3、白蘿卜與小黃瓜mix，加上白醋與白糖拌一拌，蓋保鮮膜，冰冰箱半天以上，越冰越脆越好吃。