港式羅宋湯的做法怎麼做

簡介 這個港式羅宋湯通常在港式西餐廳會有，濃濃的蕃茄味，加不同的蔬菜，酸酸甜甜很開胃，營養豐富又美味！快試試喔！ 材料

牛骨/排骨 300克,洋蔥 1個,香芹/西芹 3條,椰菜 半個,蕃茄 3個,紅蘿卜 2條,牛高湯 1.5公升,蕃茄膏 1罐170克,月桂葉(可省略) 2片

做法

1、先將牛骨或排骨汆水，所有蔬菜切小塊，椰菜切粗絲

2、大鍋放入牛骨/排骨與牛高湯/雞湯煮沸，加入蕃茄膏，月桂葉及所有蔬菜拌勻，待煮沸後轉小火煮40分鐘，加鹽及黑胡椒粉調味即成！

3、也可用高速鍋，將所有材料放入鍋中，煮25分鐘即成！