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牛肉拌面的做法怎麼做

時間:2019-08-10 19:34:58 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

1.牛肉400克

2.醬油1勺

3.黑胡椒粉適量

4.芝麻醬適量

做法

1.牛肉切成小丁,加醬油,黑胡椒粉,料酒少許,鹽,淀粉,用手抓勻,醃制半小時。芝麻醬加油調開,加醋,鹽,加蒜泥,辣椒油拌勻備用。

2.鍋裡熱油,加花椒和薑片熗鍋,炸出香味後撈出不要。倒入醃好的牛肉粒翻炒,直到變色出汁即可。

3.煮鍋裡水開後放入面條,煮兩三個開鍋即可。煮好的面條撈出過一遍涼水,然後放入提前備好的溫開水裡。

4.吃時撈出,加入醬料和調料,少許香蔥。可以隨自己的喜歡加入黃瓜胡蘿卜

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