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奶油培根燉飯的做法怎麼做
時間:2019-08-10 18:49:47 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 飽滿的米粒吸收瞭高湯、洋蔥、蒜頭與牛肝菌菇的菁華,層次感豐富。 Classico香濃白醬的滑順與厚度增加食用時的滿足感,是一道口感非常香濃,風味十足的料理。 歡迎大傢常來Face Book粉絲團 ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen 材料 牛幹菌菇適量 鴻喜菇1包 洋蔥1/2顆 培根4片 蒜頭4顆 義大利米2杯 巴西利適量 Classico香濃白醬2大匙 白酒無白酒也可以不放,加入風味較佳1/2杯 高湯3杯 起司適量 鹽適量 黑胡椒適量 做法
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食材如下。
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培根切條狀。熱鍋不加油,下培根後會將油逼出,等等用這些油炒香食材。培根煎到焦香撈起,留下餘油。
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利用剛剛剩下的油,加入洋蔥炒至有香味,再加入牛肝菌菇、鴻喜菇,翻炒一下。
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加入義大利米拌炒一下後,再加入Classico香濃白醬、高湯、白酒、鹽。
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中小火,蓋上鍋蓋,煮約20至30分(用的米不同所需的時間不同) 。悶煮到湯汁快收幹時加入起司、黑胡椒即可~
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