面包超人小饅頭的做法怎麼做

簡介 利用蛋黃,砂糖,太白粉,簡單三種材料就可以做出可愛的面包超人小饅頭! 邊懷念小時候的滋味,卻會邊舍不得吞下滿臉笑容的面包超人~ 沒元氣時就來一顆吧!!! 材料

蛋黃 1顆,砂糖 30g,太白粉 70g,(備用)鮮奶 少量,食用色素(紅,橘)少量,巧克力(溶解)少量,牙簽1支,棉花棒 1支

做法

1、將砂糖及蛋黃放進同一個容器裡,用攪拌器拌至白色有點發泡狀。

2、在步驟1裡加入太白粉,用手揉拌成面團狀。(小撇步:因為每顆蛋黃量不同,如果太幹,可適量加入一點點鮮奶調整)。

3、揉好的面團,平均分成數個小面團球(約1~2g),再搓圓後放至烤盤(記得鋪好烤紙喔!),烤箱160度,約烤8分鐘(如果擔心,可先烤5分後,再視情況調整時間)。

4、當小饅頭烤成頂部有點淺淺咖啡色(像我們一般吃的小饅頭般),即可從烤箱取出並放置冷卻後,用食用色素(紅,橘),以幹凈的棉花棒輕輕沾取,點出鼻子跟兩頰。最後再溶解軟化少量的巧克力,以牙簽慢慢沾取並五官,面包超人就完成囉!