玉米粒炒肉末的做法怎麼做

簡介 每年這個時候南部阿姨都會寄自種的有機甜玉米，但寄太多吃不完甜味容易跑掉，所以我都會切下來裝在夾鏈袋中放冷凍，要炒、要煎蛋、要煮湯都好吃，剛好冰箱還有絞肉，炒瞭ㄧ盤玉米肉末，搭上禦釀醬油，又是一個下飯的好料理，澤爸明天的便當菜 材料 玉米粒1碗 豬絞肉1碗 青蔥末1支 蒜頭3顆 薑末適量 醬油1大匙 砂糖2小匙 胡椒粉適量 福壽芝麻油1小匙 做法

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   備料~配料都切成末備用

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   一大匙油先炒香豬絞肉.肉香出來後就可放入蒜末和薑末.增加香味也可以去除一點豬腥味.就不用加米酒囉!

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   炒香豬肉後加入新鮮的玉米粒.我是用水果玉米和甜玉米粒一起炒.

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   在加入醬油.砂糖和所有調味料一起拌炒一下讓醬油上色後香味出來.

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   就可加入一碗白開水悶煮一下.最後放上蔥綠.芝麻油提香

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   一道下飯又可便當菜的好料理就完成囉