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芫荽香魚湯的做法怎麼做

時間:2019-08-10 11:10:54 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

大魚,豆腐,芫荽,香菇,白菜葉,薑

做法

1.將魚洗凈剁塊瀝幹。

2.鍋中坐油加熱,薑絲爆黃香。

3.將魚塊放入油中煎2面稍黃。

4.倒入開水,燒開後,中火燉20分鐘。

5.加入白菜葉燒滾。

6.再加入豆腐,香菇燒開後,滾20分鐘期間加鹽。

7.將芫荽掐小段放入湯中。即成。

小訣竅

1.魚湯的水一定是開水,要一次性加足。 2.芫荽雖香,建議少放,因芫荽有消食開胃的功效。

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