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奶油鮭魚捲的做法怎麼做

時間:2019-08-10 11:10:23 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

高麗菜葉1片,鮭魚120公克,鮮奶油50公克,太白粉少許,無鹽奶油1/2大匙,A.鹽1小匙,胡椒1/4小匙,酒1大匙,B.鹽1/4小匙

做法

1.將高麗菜葉整片洗凈燙軟備用;鮭魚加入調味料A醃制備用。

2.將高麗菜葉鋪平,撒上少許太白粉,放上鮭魚後捲起,再放入蒸籠以大火蒸約8分鐘置盤。

3.起油鍋,加入無鹽奶油,再加入鮮奶油及調味料B拌炒,待收汁後淋在作法2的鮭魚捲上即可。

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