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蔓越莓幹的做法怎麼做

時間:2019-08-10 08:47:42 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

核桃仁,大約有1 - 1.5 杯吧;

蔓越莓幹(Craisins),大約有1/2杯吧,多瞭會太甜瞭的;

餅幹(Honey Grahams),約8-9 塊,沒有試過別的餅幹呢,或許也行;

Cream Cheese,大約4 OZ,就是半盒吧,室溫軟化、或者適當加熱軟化;

做法

1.用Food Processor 把核桃仁,蔓越莓幹打碎,再把餅幹打碎,三者混合均勻;

2.加入已經軟化的Cream Cheese,攪拌均勻,待冷卻,就可以捏團塑型瞭。我用的是從國內帶過來的月餅模子,所以,也可以說是新式月餅啦。哈哈

3.為瞭方便脫模,我用保鮮膜墊著來弄的。照片照得比較倉促,就是能看見個樣子罷瞭。照片上小點心的花紋不是特別的明顯,實際上還可以瞭。味道還不錯的,也不很甜。

說明一下,前兩天第一次做的時候,並沒有加蔓越莓幹,感覺顏色上差一點點,不是很

好看。這一回又做,試著加瞭些,感覺有些紅紅的顏色會好看些,當然也更甜瞭一些。覺得當作早點比較合適,熱量相對的高些嘛。

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