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蜜汁燒烤牛勒條的做法怎麼做
時間:2019-08-10 08:47:18 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 牛肋條用粵式料理的叉燒做法醃制,牛肋條以燒烤的料理方式,充分的發揮牛肋的甜美,讓人嚼中帶勁,其中牛肉的油花融合肉質,讓人品嘗到甜香多汁....美味呀...實在好吃極瞭!!!喜歡粵菜料理方式的妳....不容錯過喔! 材料 牛肋條四條 蜂蜜or麥芽糖兩湯匙 白芝麻一湯匙 辣豆腐乳兩個 高粱酒10cc 醬油2湯匙 蠔油2湯匙 砂糖15g 烤肉醬四湯匙 五香粉3g 芝麻醬20g 辣椒末(不吃辣可免)2條 做法
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將食材準備好
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將所有醃料放入容器裡
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攪拌均勻
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再放入牛肋條
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連同牛勒與醃料放入夾鏈袋,放置冰箱冰一晚
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將烤盤上鋪上錫箔紙,並且放上牛勒條
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烤箱上下火溫度調制180度預熱10分鐘,再將牛勒條放入(烤約20分鐘)
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20分鐘後取出均勻的刷上蜂蜜,再入烤箱烘3分鐘
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從烤箱取出待微涼
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再進行切片(塊)隨個人口感
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擺入盤中撒上白芝麻即可享用囉^^~
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