臘腸炊飯的做法怎麼做

簡介 一道簡易的炊飯即將上桌囉~ 香噴噴的臘腸、甜脆的四季豆粒及高蛋白的毛豆，再加上粒粒飽滿的米飯，一鍋就能滿足大傢的味蕾ㄧ 材料

白米 3杯,臘腸 2條,四季豆 適量,毛豆仁 適量,米酒 適量,香菇 5朵,醬油膏 適量

做法

1、先將白米洗凈。

2、四季豆洗凈切成顆粒(不要太小)及毛豆仁先以滾水燙過撈起放涼備用。

3、臘腸過水洗過再以溫開水約略浸泡將腸衣取下後斜切薄片備用。

4、將洗凈的白米加入三杯水、米酒。

5、臘腸及香菇平鋪在白米上面，放進電鍋開始煮飯 。

6、煮熟後加入醬油膏、四季豆及毛豆拌勻，再蓋起鍋蓋約略再悶十分鐘，美味的臘腸炊飯即可上桌囉！