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奶油起士焗烤鮮魚的做法怎麼做
時間:2019-08-09 19:32:21 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
鯛魚肉1片,低筋面粉適量,蛋1個,奶油20g,白醬200㏄,焗烤用起士絲40g,艾登起士20g,巴西裡碎1/2茶匙,鹽適量,黑胡椒粉適量,百裡香粉1/8茶匙,白酒1大匙,洋蔥碎30g,大蒜碎10g
做法1.將鯛魚肉洗凈,加入鹽、黑胡椒粗粉、百裡香粉、白酒、大蒜碎、洋蔥碎略醃10分鐘後,沾裹低筋面粉及打散的蛋汁備用。
2.取一鍋放入奶油,用中火將作法1的魚肉煎成金黃色後,放進烤皿中,淋上白醬,撒上焗烤用起士絲、艾登起士和巴西裡碎,放入已預熱至200℃的烤箱中烤約8分鐘,至表面呈金黃色即可。
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