太妃糖提拉米蘇的做法怎麼做

簡介 這款食譜比坊間流行的成品意大利提拉米蘇還好吃。英式太妃奶糖給平滑細膩的蛋糕更添美味的香脆顆粒口感，使本已好吃的甜點更加完美。 材料

長方形蛋糕300克，切成8片，濃咖啡180毫升，白糖200克，巧克力糖漿120毫升，奶油軟奶酪224克，生奶油475毫升，巧克力太妃糖70克，切細碎

做法

1.把4片蛋糕片平鋪在28 x 18厘米的長方形烘烤盤底部，如有需要，將蛋糕切割擺放以適應盤子的大小。把少量咖啡均勻滴在蛋糕上。

2.取一個大碗，放入糖，巧克力糖漿和奶油奶酪；用電動攪拌機，中等速度攪打，直到所有內容物充分混合。添加生奶油，繼續用中等速度攪打，直到混合物變輕泡蓬松，這就制成糖奶醬。把打好的一半量的糖奶醬均勻抹在放在烤盤裡的蛋糕片上。把另4片蛋糕片迭鋪在糖奶醬上，再把少量咖啡均勻滴在蛋糕上。把另一半量的糖奶醬均勻抹在蛋糕片上。最後均勻撒上巧克力太妃糖碎粒。

3.把蛋糕蓋起來，放冰箱裡冷藏至少1小時，但不要超過24小時，讓所有的香甜味充分融合即好。