口口香的做法怎麼做

材料

奶皮子2張約300克。調料草莓醬1瓶，黑芝麻200克，白芝麻200克，面包糠300克，雞蛋3個，色拉油1000克。

做法

1、將奶皮子裁成1.5厘米寬、3厘米長的條（約10條），中間夾上草莓醬，拖蛋液、拍上面包糠，一半粘上黑芝麻，一半粘上白芝麻備用。

2、鍋放油燒至五成熱，將奶皮下入油中小火炸約5分鐘撈出，瀝油裝盤。

小訣竅

特點

黑白分明，口味甘甜，奶皮子是蒙古特有的原料，但與草莓醬、黑白芝麻的結合比較少見，為女士喜愛的佳肴。

制作關鍵

奶皮中的草莓醬不要過多，以免炸制時受熱漏出皮外，影響效果。