[Witi✿Kitchen](面包機-面包)甜菜根長頸鹿紋吐司的做法怎麼做

簡介 隻要加點巧思和創意，就可以變化出切面可愛的土司，豹紋、虎紋、貓掌都可以試試喔^^ 材料 面粉175g 糖10g 鹽1.5g 油5g 水110cc 酵母1.5g 酵母1.5g 甜菜根果汁110cc 油5g 鹽1.5g 糖10g 面粉175g 做法

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   原味面團材料投入面包機內鍋，[酵母]投至酵母匣，[面團模式]攪打15分鐘後取出，放進塑膠袋，擠出多餘的空氣，綁緊，再套一層約面團發酵大3倍的塑膠袋，綁緊，放進冷藏發酵10~24小時 。甜菜根面團照上述說明制作

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   冷藏發酵後，室溫回溫30分鐘，各分割成6個等量的面團，滾圓

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   取一面團桿平，依長邊卷起，重復做3~4次，使面團長度約等於12兩土司模長度

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   其餘面團均照步驟三操作

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   再將白面團桿平，包入紅面團，捏緊收口

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   排入12兩吐司模中.30~40度 發酵40~50分

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   烤箱預熱180度，烘烤40分鐘