紅豆花生湯的做法怎麼做

簡介 跟女兒逛超市，她說想吃紅豆花生湯，於是買瞭包紅豆，也買瞭包花生。說真的，這還是我第一次煮這道甜湯，還好過關瞭，天冷來碗熱湯是一定要的啦！ 材料 紅豆1.5米杯 花生1杯 果糖5大匙 鹽少許 做法

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   紅豆及花生稍微洗一下，分別泡水3小時以上（可以睡前泡，隔天早上煮）

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   將泡好的紅豆放入電鍋煮，內鍋的水與豆是2:1；外鍋兩碗水 （此次煮好的紅豆還是硬硬的）

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   將花生皮搓掉洗凈，以水與豆4:1用瓦斯爐以大火煮滾後，轉小火煮30分鐘，放入悶燒鍋

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   2的電鍋跳起後，外鍋再加一杯水煮第二次，第二次跳起後，紅豆就熟透瞭，多數豆子也會破開，此時內鍋已經幾乎沒水

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   紅豆加入悶燒鍋，加入熱開水，並加入果糖拌勻，在瓦斯爐上滾開後，再放入悶燒鍋悶個2小時即可