肉碎炒芽菜的做法怎麼做

簡介 芽菜由於質嫩脆，味甜香，除作燒白底子外，多用於調味，如熬湯提味，做面肉餡。燒肉和炒肉絲中放些芽菜，都可增加鮮味，這道肉碎炒芽菜口感非常豐富，集合瞭米粉的酥脆，豬肉的松軟以及芽菜的鮮甜。 材料 醃制豬肉 做法

1. 
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   豆芽洗凈切碎

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   將米粉炸脆

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   加入豆芽炒至變軟

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   加入碎豬肉炒至全熟

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   加入碎豬肉炒至全熟

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   將炒好的豆芽加入

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   將米粉弄碎

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   將炒好的豬肉和豆芽倒在米粉上即成

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   肉碎炒芽菜