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炒鮮奶的做法怎麼做
時間:2019-08-09 11:52:37 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
牛奶180克,火腿丁,胡蘿卜丁,熟豌豆,雞精,蛋清4個,植物油,淀粉少許,鹽適量
做法1.把蛋清、牛奶、鹽、淀粉攪拌均勻。
2.胡蘿卜丁與火腿丁在熱水中焯片刻,撈出放涼備用。
3.鍋內入油,油熱後放入牛奶蛋清混合液,翻動炒熟後把豌豆、胡蘿卜及火腿丁放入翻炒,加少許雞精、淋幾滴香油出鍋盛盤。
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