簡單煮羊肉爐的做法怎麼做

簡介 冬令進補馬上就會想到羊肉爐!暖暖的湯頭和香噴噴的嫩羊肉讓人難以抗拒阿。菲姐用簡單的方式在傢就可以煮羊肉爐囉!健康又美味!好好吃喔! 使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-湯鍋 更多菲姐私房料理大公開 https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog 材料 帶皮羊小塊600g 老薑數片 羊肉爐中藥包1包 枸杞少許 冰糖少許 鹽少許 米酒1大匙 做法

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   將羊肉塊用熱水加入米酒與薑片汆燙過，去血水及臟污後洗凈備用

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   準備好湯鍋，加入水1200cc、所有調味料、中藥包、薑片，中火煮至水滾

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   加入羊肉塊一起燉煮，煮開後轉小火燉煮約1小時至羊肉軟爛 把中藥包撈起，加入枸杞，就可以享用囉!

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   想要加入甚麼好料都可以自己變化!