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酒香玫瑰莓果凍的做法怎麼做
時間:2019-08-08 19:34:42 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 夢幻甜點 草莓玫瑰凍 Q彈的果凍口感搭配草莓酸甜滋味 裡頭微微的酒香是暗藏的小驚喜 一切開裡面是當季香甜多汁的草莓 吃得到新鮮果肉健康又美味 也可以換成自已喜歡的水果喔 快來試試看吧! 材料 雪碧250ml 水150ml 檸檬汁10ml 白酒(可略)50ml 吉利丁粉8~10g 砂糖15g 做法
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準備材料
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草莓洗凈,擦幹用尖頭水果刀切出花瓣
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依序切出花瓣
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後面插上竹簽,反放在果凍容器備用
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取一個鍋子把雪碧、水、檸檬汁、白酒倒入鍋內加熱至邊緣起泡
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再加入砂糖跟吉利丁粉
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用打蛋器攪拌至顆粒不見
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把沒攪散的吉利丁粉過瀘掉,留清澈的果凍液備用
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把果凍夜倒入放好花的容器裡
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側面像這樣
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放入冰箱冷藏過夜
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隔夜取出把蒂頭切掉
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切平
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倒扣
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切開裡面就有漂亮的草莓玫瑰花 好漂亮~~撒花~~~~~~
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