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山藥釀豆腐的做法怎麼做

時間:2019-08-08 18:51:39 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:冷凍五花肉6片,有機青菜150克,山藥1小段約50克,嫩豆腐1盒,王米筍3-5根,蛋黃3個,調料:鹽,雞精1小匙

做法

1、山藥去皮,和玉米筍一起放入滾水中汆燙一下,撈出切丁,混合拌勻成餡料。

2、嫩豆腐放入碗中搗碎,加入調味料拌成豆腐糊;冷凍五花肉洗凈。

3、青菜洗凈,均勻放入適量餡料,塗上一層豆腐糊,分別用一片五花肉卷起來,放上蛋黃,移入蒸鍋中,以小火蒸7-8分鐘,即可端出。

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