酸菜肉卷的做法怎麼做

簡介 進入夏季後由於氣溫升高，有些人出現食欲下降，不思飲食進食量較其他季節明顯減少，身體乏力、疲倦、精神不振的苦夏現象。夏季的飲食原則為：食宜酸苦甘淡，酸菜含有大量乳酸，乳酸被人體吸收後可刺激消化腺分泌消化液，起到幫助消化、增進食欲、開胃提神，醒酒去膩的作用。這裡老羅有兩種酸菜的新吃法與圈友分享！ 材料

五花肉，蝦，蔥，雞蛋，淀粉，蔥末，精鹽

做法

1.五花肉剁餡。

2.蝦剁餡、蔥切碎、雞蛋打碎。

3.加入淀粉、蔥末、精鹽，攪勻待用。

4.切酸菜。

5.抹上肉餡，卷成卷擺盤。

6.最後入鍋用旺火蒸10分鐘左右，肉餡熟瞭就可以造瞭哦。