印度奶茶的做法怎麼做

簡介 這幾年Chai tea在美國算是很流行的茶飲。濃濃香料味道的奶茶，尤其是所用香料均屬於熱性香料 (warm spices)，特別適合冷冷的冬天。平時隻要備好香料，一年四季想喝時都可以煮來喝！ 材料 肉桂枝(約5公分長)1根 小荳蔻莢3粒 丁香3粒 黑胡椒粒3粒 八角1個 薑1公分厚 清水360毫升 紅茶包1~2個 牛奶120毫升 蜂蜜適量 做法

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   將各式香料及茶包準備好，將1公分厚的薑去皮切薄片，肉桂枝敲成小段。

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   將清水煮沸後加入所有香料，轉小火加蓋煮15分鐘。

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   熄火後加入茶包，加蓋浸泡5分鐘。

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   將茶湯濾出再加入溫熱的牛奶攪拌均勻，倒入杯中加入適量蜂蜜調味即可享用。