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莓果奶油蛋糕[邦妮廚房]的做法怎麼做
時間:2019-08-08 16:32:49 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 富含維他命的覆盆子、藍莓與黑莓三種莓果,酸酸甜甜的滋味搭配上奶油蛋糕,讓人一口接一口。 份量 長型磅蛋糕模一個 烘焙溫度 上、下190度 烘焙時間 45分鐘 材料 低筋面粉130克 牛奶30克 無鹽奶油100克 鹽巴3克 黃砂糖130克 室溫雞蛋2顆 冷凍莓果60克 做法
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先將材料B的無鹽奶油放在室溫下軟化,再混合鹽巴分次加入細砂糖使用攪拌器攪拌制奶油呈現乳白狀。
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將材料C的室溫雞蛋攪散,分次少許瞭混入(1)中。
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低筋面粉與牛奶一樣分次慢慢加入(2)中攪拌至無顆粒。
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最後再把冷凍莓果放入奶油面糊中,再把面糊倒入長型磅蛋糕模內,鋪均勻後,就可放入預熱好的烤箱內,烘烤45分鐘出爐,冷卻切片,即可享用。
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