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香酥烤魚柳的做法怎麼做
時間:2019-08-08 15:42:35 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
龍利魚400g,鹽2g,黑胡椒粉2g,蒜4瓣,橄欖油25g,面包糠60g
做法1、龍利魚解凍後,加入鹽和黑胡椒粉醃制10分鐘左右;
2、蒜切末,加入到面包糠中,再倒入橄欖油,用筷子拌至面包糠到濕潤的狀態;
3、醃好的龍利魚切細條,表面裹上拌好的面包糠;
4、烤盤鋪油紙,魚柳整齊的碼放在烤盤上;
5、烤箱溫度200度,時間20分鐘,預熱後放入烤盤即可。
小訣竅1、龍利魚比較嫩,所以魚肉切條時,也盡量要小心處理。
2、面包糠有黃色和白色兩種,這裡我用瞭黃色的面包糠,烤完後,色澤很驚艷。
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