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馬齒莧炒肉絲的做法怎麼做

時間:2019-08-08 12:43:24 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 原生野菜馬齒莧炒肉絲! 簡單的美味,輕松上手,搭配肉絲的鮮甜,馬齒莧口感滑嫩易熟,別炒太久以免影響口感喔。 材料

馬齒莧 250克,豬肉絲 100克,薑 3片,米酒 少許,醬油 少許,鹽 少許

做法

1、馬齒莧洗凈,摘去根、老黃葉片,切成3~4公分長段;薑切絲。豬肉絲以醬油、米酒,略醃。

2、起油鍋,放入豬肉絲炒熟,盛起備用。

3、薑絲炒香,再放入馬齒莧拌炒一下,加入豬肉絲、米酒炒勻,最後調味即可。

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