可可豆餅幹的做法怎麼做

簡介 這款無面粉餅幹，吃起來像奇寶巧克力餅～我超喜歡的!! 材料

烘培用杏仁粉1 1/2杯,奶油切丁 60克,椰子細粉(烘培用椰子面粉)1 小匙,香草精 1/2匙,蛋白 1顆,椰糖(砂糖) 1大匙,可可豆一大把 依喜好

做法

1、杏仁粉、椰子粉跟奶油先捏勻，之後加入蛋、椰糖、香草精拌勻，最後加進可可豆捏勻。

2、分成12~15等分，搓成圓球壓扁，每片餅幹約0.5公分厚，邊緣會裂，所以要整型一下，邊緣不要太薄才不會烤焦。

3、烤箱預熱，170～180度烤15～20分鐘，必免過度上色影響風味，要放涼後才會酥。