栗子燒雞腿的做法怎麼做

簡介 本來是想燒個栗子人參雞湯的，但今天的天不那麼冷，幹脆用買好的材料改成下飯的燒雞腿囉 材料

雞腿一隻，已去殼的栗子二十粒，薑片數片，蔥四枝，香菇六朵，醬油四大匙，米酒二大匙，糖一大匙。

做法

1、蔥切段、薑切片，雞肉洗凈瀝幹、栗子去膜。

2、少許油爆香薑片、蔥白後，下雞腿肉中火略為煎至微微上色後，將入香菇炒出香氣後加入栗子。

3、接著下米酒、醬油、糖、水約200cc(口味依個人濃淡略作調整喔)

4、煮滾後小火燜十五至二十分鐘，大火把醬汁收微幹即可上桌。