蟹菇肉卷湯的做法怎麼做

材料

肉卷，蟹味菇 蔥，香菜，冬瓜，鹽，白胡椒粉，花椒面

做法

1、蔥、香菜洗凈備用，冬瓜切片。

2、幹鍋倒上水，燒開之後，放入冬瓜。

3、再開，放蟹味菇、肉卷。註意：肉卷最好是凍的，這樣下的時候一片是一片。如果是化開瞭，就會卷在一起瞭，不太好看，吃起來也總是費勁。

4、再開鍋的時候調味：加鹽、白胡椒粉、花椒面。如果油小的話，加幾滴花生油。

5、最後，畢火，灑上香菜即可。