美味脆口的鮮蝦白蘿卜絲的做法怎麼做

簡介 哎呀～是什麼東西可以這麼樣的脆^__^??原來是白蘿卜絲呀～那脆脆的口感真的是一口一口停不下來，再加上低脂高蛋白質的蝦子，最平凡的美味，其實就是最棒的美食囉 材料

白蘿卜 1/4顆,白蝦 按人數買,青蔥 適量

做法

1、白蘿卜刨成絲，蝦子洗幹凈

2、蝦子淋上米酒後，進鍋子幹煎(我們沒有放油唷～因為米酒還能順便去腥味嘛！)，蝦子很快就熟囉～所以不用煎太久，一下下就可以先起鍋，然後呢稍微放涼後，可以先請有空的閑人幫忙剝蝦殼，因為我就是剝蝦殼的那個閑人

3、白蘿卜絲加一點油下去炒，再加上鰹魚醬油，水，味霖，攪拌均勻後，倒入鍋中，和白蘿卜絲一起煮，再蓋上鍋蓋稍微燜煮一下，燜煮的差不多後，若汁收幹後即可起鍋，白蘿卜絲其實也很快就熟囉~~~

4、之後擺上剝好蝦殼的蝦子，再放上青蔥，脆口的鮮蝦白蘿卜絲就好囉~~~~