10分鐘早餐~麻油雞蛋面線~的做法怎麼做

簡介 早上送小人上學的路上真的好冷喔~回傢立馬煮瞭一碗簡單的麻油蛋面線~暖呼呼的再出門~大傢早餐一定要吃喔~ 材料 麻油1大匙 老薑1塊 有機蛋1顆 面線1人份 黑豆酒2大匙 鰹魚粉1匙 做法

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   一大匙的麻油先把薑煸至微焦~把薑撥到旁邊~蛋放下去煎至二面微焦(不用熟)

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   把薑撥到旁邊~蛋放下去煎至二面微焦(不用熟)~蛋先盛起放在碗裡~

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   加入一大碗的熱水或雞高湯和二大匙的自釀黑豆酒(喜歡全酒的人也可以加全酒)大火煮滾煮約2~3分鐘~加一點點雞粉調味~另起一鍋水把面線燙熟撈起瀝幹~放到碗裡就可以開動囉~