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紅燒冬菇 [農歷新年食譜]的做法怎麼做
紅燒冬菇 [農歷新年食譜]的做法怎麼做
時間:2019-08-08 08:51:29 來源:網絡投稿 編輯:美食
材料
大冬菇8-10個,泡在熱水中使其變軟
蒜3-4瓣
蔥20g
薑2-3片
醬汁
醬油50ml
老抽1湯匙
冰糖30g
八角5g
花椒5g
做法
1
將菌腳從冬菇上移除
2
在煎鍋中高火加熱適量油,加入蒜,蔥和薑炒香
3
添加冬菇
4
添加剩餘的食材和調味料
5
用文火燜 45 分鐘、 上碟
6
即成
7
紅燒冬菇 [農歷新食譜]
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